天然食材养生宝典——野菜
https://book.sciencereading.cn/kxwk4/bookImages/B1B6D0C47EFC64E06AC844A4F829B7761000/B1B6D0C47EFC64E06AC844A4F829B7761000_1.jpg我国野菜资源极为丰富,分布亦广,品种繁多。目前,在全国范围内容易识别、采撷,已在食用的、富有营养而无毒的野菜有100多种,其中主要有荠菜、苜蓿、莼菜、蕨菜、苦菜、马齿苋、委陵菜等。本书以中医学“医食同源”、“药食同源”为依据,叙述了常见野菜的食疗功效,同时以生动的笔法讲述了与野菜相关的文化知识,赋予了养生保健类作品丰富的人文内涵。
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